RUEDA DE ALIMENTOS.

Buenos días pollitos !!!! Hoy para salir del huevo hablaremos sobre los dos tipos de ruedas de alimentos que hay.

La rueda de los alimentos ha sido y sigue siendo un recurso didáctico muy práctico, en el que se ve de manera visual los diferentes grupos de alimentos existentes en una dieta.

RUEDA DE ALIMENTOS ACTUAL.

Como podemos observar en la imagen la rueda presenta 6 grupos de los cuales se dividen de la siguiente manera:

GRUPO 1: alimentos energéticos; cereales y derivados, patatas y azúcar. Aportan glúcidos mayoritariamente y fibra si el cereal incluye cáscara.

GRUPO 2: alimentos energéticos; grasa, aceite y mantequilla. Aportan lípidos a la dieta.

GRUPO 3 : alimentos plásticos; carne, pescado,huevos, legumbres y frutos secos. Aportan proteínas y vitaminas (especialmente del grupo B).

Los frutos secos también aportan grasa y también serían energéticos.

GRUPO 4: alimentos plásticos; leche y derivados. Aportan proteínas ,vitaminas y grasas.

GRUPO 5: alimentos reguladores: verduras y hortalizas. Aportan vitaminas, minerales y glúcidos.

GRUPO 6: alimentos reguladores: fruta. Aporta vitaminas y minerales.

En el centro de la rueda encontraríamos el ejercicio físico.

RUEDA DE ALIMENTOS TRADICIONAL.

La rueda de alimentos tradicional consta de 7 grupos que se dividirán en :

GRUPO 1 Leche y derivados.

GRUPO 2 carne, pescados y huevos.

GRUPO 3 legumbres.

GRUPO 4 verduras y hortalizas.

GRUPO 5 fruta

GRUPO 6 cereales y azúcares.

GRUPO 7 aceite y mantequillas

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