El colesterol del huevo NO es malo.

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Desde hace bastante tiempo se ha venido creyendo que el huevo era un alimento con mucho colesterol.

Hoy en día se sabe que el colesterol del huevo no se asimila, es decir no es relevante para las personas con problemas de hipercolesterolemia, es más, incluso es influyente positivamente.

Podríamos terminar diciendo que el huevo es cardio-protector. Así que desde aquí reivindicamos el consumo de huevo para todo tipo de personas, además de aportarnos proteínas de alto valor nutricional, vitaminas y minerales, entre otros.

El azucar NO es imprescindible.

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No, no tenemos que tomar más azúcar cuando estudiamos, ni tenemos que comer o beber alimentos azucarados para hacer deporte.

Sentimos deciros que los azucares simples, es decir, los que ingerimos en la dieta a través de alimentos superfluos o “especiales para deportistas” no aportan ningún beneficio en nuestra dieta. Sino más bien todo lo contrario.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se recomendaba que la dieta no excediese del 10 % de las calorías totales, a día de hoy el consumo debería reducirse aún más.

Dietas con consumo de azucares libres por debajo del 5% de nuestras kcal diarias, podría aportarnos beneficios en la salud.

El vino NO es antioxidante

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Todos hemos oído, un vasito de vino al día contribuye al normal funcionamiento de nuestro cuerpo y además es antioxidante.

Venimos de una tradición en la que nos han dicho con demasiada insistencia que un poco de alcohol es saludable, pero no es cierto, deberíamos recalcar que para decir que algo es saludable no tiene que ver con que sea compatible con una buena dieta.

El alcohol provoca daños incluso en raciones moderadas, Según un artículo publicado en la revista BMJ:

“el consumo de alcohol, incluso a niveles moderados, se asocia con resultados cerebrales adversos, que incluyen atrofia del hipocampo»

Un zumo NO equivale a tomar una pieza de fruta

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Cuando exprimimos una fruta para hacer zumo lo que estamos haciendo es dejar de lado la pulpa de esa fruta, y no solamente eso, sino que perdemos una importante proporción de vitaminas, minerales y fundamentalmente fibra.

Si a todo eso además le añadimos que tomando el zumo mayoritariamente estamos absorbiendo azúcar libre y que además es menos saciante porque perdemos la acción de la masticación que contribuye a la saciedad…

Os invitamos a que reflexionéis y salgáis del huevo por vosotros mismos

Una dieta sin gluten NO es más saludable

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Sin gluten no significa salud, sin gluten podría significar salud si lo añadimos en un contexto donde la persona que elimina el gluten lo hace por enfermedad o intolerancia.

En ese caso, claro que sería salud, porque está eliminando el problema que le ocasionaba el daño y como consecuencia esa persona gozara de mejor salud. Pero eliminar el gluten en nuestra dieta sin sufrir ninguna patología simplemente es una pérdida de tiempo y dinero.

Cuando un producto alimentario esta etiquetado como “sin gluten” no está representando el alimento saludable por naturaleza, no, está indicando que este producto alimentario sencillamente está fabricado con otras materias primas que no contienen gluten, pero igualmente pueden contener azucares libres, almidones, grasas hidrogenadas, aceites vegetales de mala calidad… Es decir, ingredientes perjudiciales para nuestra salud.

Así que ya sabéis, esto como todo, son recomendaciones y consejos de un grupo de pollitos, saliendo del huevo, aprendices de dietética.🐣🐤🐥

Podéis dejar vuestras opiniones y comentarios justo debajo.

Gracias por leernos 🙃